כתבות ומאמרים

 עגלות נירוסטה למה עגלות נירוסטה? השם הנרדף של נירוסטה הוא פלדת אל-חלד - סגסוגת ברזל וכרום. ייחודה של פלדת אל-חלד, כפי שנשמע באוזן האנושית, היא הצטיינות בפני חלודה וקורוזיה, יחסית להרבה יותר פלדה מסוגים אחרים. הקורוזיה הורסת את המתכת, מפני שהחומרים המצויים נמצאים בסביבת העבודה במטבח. אבל אצל עגלות נירוסטה לעומת זאת, תהיה נהדרת בסביבה כזו, ולא תחליד ולא תיפגע אפילו כשמדובר בשימוש בכמויות מים ניכרות. ויש עוד הרבה יתרונות לעגלות נירוסטה, שהופך אותה למאוד לפופולארית במטבח. עגלות נירוסטה ניתנת לניקוי בזריזות, ועל כן אינה מוכתמת במהירות באופן הגורם לה לאבד את הברק שלה. עגלות נירוסטה מצטיינת גם בנקודת רתיחה גבוהה. עגלות נירוסטה שכיחים מאוד במסעדות ובאירועים שבהם יש הרבה אנשים, בגלל שהם מאפשרים להניח עליהם מגשים וכלים חמים מאוד מבלי שתהיה פגיעה למשטח המבריק מהחום. וגם המשטח מסייע לשמירת החום, וידי כך דואג לכך שחומו לא יתנדף במהירות - אידיאלי עבור מנות חמות במקומות הומים. יתרון נוסף של עגלות נירוסטה במטבח הוא חוזקו של חומר גלם זה. קל לעצבו, אך מנגד המוצר המוגמר הינו קשיח מאוד. עגלות נירוסטה חזקים מאוד ואינו נשבר, גם בסביבות עבודה לחוצות ואינטנסיביות של מלונות, כשכלים כבדים נזרקים מצד לצד, וחפצים עלולים ליפול ולרסק חומרים אחרים, כגון ציוד ומשטחים העשויים מקרמיקה.