כתבות ומאמרים

צור קשר-0722150308בכל מטבח מוסדי ישנה חשיבות רבה לאחסון קל ונוח של חומרי הגלם השונים המשמשים להכנת המזון. מאחר ומטבחים ידועים בתנאי סביבה לחים ורטובים, הדרך הטובה ביותר לאחסן את כל אותם החומרים היא באמצעות כלים מפלסטיק שנחשבים לעמידים בפני התנאים הללו. בשורות הקרובות נלמד אלו אפשרויות קיימות בבחירת קופסאות אחסון פלסטיק למטבח המוסדי וממי רצוי לרכוש אותן על מנת להיות מרוצים. קופסאות אחסון פלסטיק - הסוגים השונים כל מטבח מוסדי עובד עם חומרי גלם רבים ומגוונים שאמורים להיות מאוחסנים כהלכה עד לצורך בשימוש. בהתאם לזאת ספק קופסאות אחסון פלסטיק איכותי אמור להציע לכם מגוון רחב ביותר של קופסאות שיתאימו לכל סוג מטבח ולכל סוגי חומרי הגלם. הבחירה בין הקופסאות השונות אמורה להתחשב בקריטריונים הבאים: נפחים משתנים - ניתן למצוא קופסאות פלסטיק בנפחי אחסון שונים, וחשוב מאוד לוודא כי בוחרים את המידות הרצויות שמתאימות למטבח והמקום הספציפי בו הן אמורות לעמוד. גודל הפתח - במטבחים מוסדיים מכינים כמויות גדולות של מזון ועל כן חשוב מאוד שפתח הקופסאות יהיה רחב ככל שאפשר. על מנת שחומרי הגלם יהיו מוגנים מהסביבה החיצונית יש לבחור בקופסאות שכוללות גם מכסה לסגירה, רצוי פתח מקובע על ציר ולא מכסה שניתן לשלוף, שכן זה השני נוטה להישבר ולהיהרס בשימושים חוזרים ונשנים. קופסאות סטנדרטיות לעומת ניידות - ככל שהקופסא גדולה יותר כך היא כבדה יותר במשקלה ברוטו כולל התכולה. קופסאות אחסון פלסטיק גדולות וכבדות רצוי שיכללו גלגלים על מנת שניתן יהיה להעבירן בקלות יחסית, ואילו הקטנות יותר שניתנות להרמה בהחלט יכולות להיות סטנדרטיות וללא גלגלים מיוחדים. מדפי אחסון מיוחדים (ארקליות) - שידועות גם בשמן האחר, איחסוניות, הן קופסאות אחסון בעלות מבנה מיוחד שמאפשרות את הנחתן אחת על גבי השנייה בצורה של מעין מדפים. אפשרות זו חוסכת מקום רב במטבח המוסדי וגם כאן ניתן לבחור בין ארקליות בנפחי איחסון שונים. ממי כדאי לרכוש קופסאות אחסון מפלסטיק? חשוב מאוד לבחור קופסאות אחסון פלסטיק מחומרי גלם חזקים ואיכותיים על מנת שישרתו אתכם נאמנה שנים רבות. קופסאות מפלסטיק איכותי אינן רגישות לחום וקור, עמידות בפני מכות וחבלות, קלות לניקוי ואינן נוטות לפתח מושבות חיידקים ועובשים. קופסאות שכאלה ניתן למצוא רק אצל ספק איכותי, כזה שמתמחה באספקה שוטפת של ציוד לארגונים המובילים במשק הישראלי (מקומות עבודה גדולים, מסעדות ובתי מלון מובילים, בתי חולים וכו').